header
Meld u hier aan!

Monowinkel wint terrein

22-08-2016

Monowinkels of superspeciaalzaken: er lijken er steeds meer van te komen. Na onder meer een popcornwinkel, pepernotenwinkel en pindakaaswinkel komt Duo Penotti met een flagshipstore. Waar komt deze trend vandaan? Speciaalzaken zijn niets nieuws. Integendeel: lange tijd bepaalden ze het winkelstraatbeeld. Ze zijn in de loop der jaren langzaam verdreven door de grote filiaalbedrijven waar consumenten verschillende productgroepen onder één dak konden vinden. Maar de filialisering van de winkelstraten loopt voor het eerst sinds jaren weer terug en dat geeft meer ruimte aan zelfstandige ondernemers. Die slagen er in het huidige retaillandschap beter in de ‘match' te maken met de klant, verklaarde zelfstandig adviseur Eduard Plate eerder op RetailWatching.
De categorie binnen die opkomende zelfstandige winkels vormt de groep die zich specialiseert in slechts één product. Niet zoals winkels die alleen schoenen verkopen, of alleen brillen. Maar producten waarvoor normaal gesproken hooguit een bescheiden plek in het supermarktschap is weggelegd, soms zelfs alleen in een bepaalde tijd van het jaar. Dat is bijvoorbeeld het geval bij de pepernotenwinkel. De komst daarvan heeft weliswaar weinig te maken met een zelfstandige, innovatieve ondernemer, maar het is wel de eerste monowinkel die al is uitgegroeid tot een keten. Pepernotenproducent en marktleider Van Delft Biscuits zag de populariteit van het snoepgoed al jaren toenemen en besloot in retail te stappen. Eerst met een speciaalzaak in Amsterdam, sinds eind vorig jaar met winkels verspreid over verschillende grote steden. Overigens worden de pepernoten in vijftig verschillende soorten en smaken aangeboden. Dat geldt eveneens voor de in Amsterdam pas geopende pindakaaswinkel. (Bron Retail Watching)

 
Meer nieuws
14-03-2015 TULPOMANIA TOUR













Wonen boven Winkels Haarlem